Welkom

Restaurant Diligence is een authentiek en gezellig restaurant in Brugge, gelegen pal in het centrum op 200m van de Burg en de Markt. Diligence staat voor een eerlijke Frans-Belgische bistrokeuken met kwalitatieve producten, bereid volgens de regels van de kunst. De keuken is behalve woensdag elke dag open van 12u tot 14u voor lunch en van 18u tot 24u voor diner. Dus ook na de film of het theater kan je nog bij ons terecht voor een goeie entrecote of lekkere slibtongen!

Onze menukaart

      • Garnaalkroketten

        16€

        Ambachtelijke garnaalkroketten met krokante peterselie en limoen

      • Oostendse vissoep

        14€

        Oostendse vissoep met garnaaltjes, rouille en lookbroodjes

      • Kaaskroketten

        13€

        Ambachtelijke kaaskroketten met Oud Brugge en krokante peterselie

      • Gegrilde gamba's

        19€

        Gamba's gegrild met tuinkruiden en look, geflambeerd met pastis

      • Gerookte zalm

        17€

        Schotse gerookte zalm met toast en garnituur

      • Vlaamse stoverij

        19€

        Stoverij met trappist, verse appelmoes of fris slaatje

      • Filet mignon

        24€

        Filet mignon 'Blonde d'aquitane' met saus naar keuze

      • Entrecote

        27€

        Entrecote 'Holstein' met saus naar keuze

      • Vol-au-vent

        22€

        Vol-au-vent van hoevekip, kalfsballetjes, champignons en bladerdeeg

      • Sliptongen

        26€

        Sliptongen met citroenboter en fris slaatje

      • Gegrilde gamba's

        29€

        Gamba's gegrild met tuinkruiden en look, geflambeerd met pastis

      • Côte à l'os

        60€

        Côte à l'os "Blonde d'aquitane" met saus naar keuze en warme groentjes (2 couverts)

      • Mosselen Natuur

        23€

        Mosselen Natuur (seizoen)

      • Mosselen Witte wijn

        24€

        Mosselen Witte wijn (seizoen)

      • Mosselen Look en room

        25€

        Mosselen Look en room (seizoen)

      • Mosselen Diligence

        26€

        Mosselen Diligence met pastis, look en room (seizoen)

      • Tonijnfilet

        28€

        Verse tonijnfilet met bearnaisesaus en slaatje

      • Vegetarische lasagne

        21€

        Vegetarische lasagne met gegrilde groentjes, geserveerd met een fris slaatje

      • Dame Blanche

        7,5€

        Bourbon vanille-ijs met warme chocolade en slagroom

      • Coupe Brésilienne

        7,5€

        Bourbon vanille-ijs met nootjes, karamel en slagroom

      • Coupe aardbeien (seizoen)

        9,5€

        Bourbon vanille-ijs met verse aardbeien en slagroom

      • Crème brûlée met speculoos

        7,5€

        Huisgemaakte crème brûlée met speculoos

      • Chocolademousse

        7,5€

        Huisgemaakte chocolademousse met slagroom

      • Coupe Advocaat

        8,5€

        Bourbon vanille-ijs met Advocaatlikeur en slagroom

      • Profiteroles

        9€

        Artisanale soezen gevuld met vanille-ijs, warme chocolade en slagroom

      • Aardbeien natuur (seizoen)

        9€

        Bordje verse aardbeien met poedersuiker

      • Italiaanse ham

        11€

        Bordje Italiaanse ham geparfumeerd met Arbequina-olijfolie

      • Portie kaas

        9€

        Portie kaas Oud Brugge met Wostyn mosterd, augurk en zilveruitjes

      • Witte boudin

        7€

        Gebakken witte boudinworst met Wostyn mosterd

  • Elke weekdag serveren we een lekkere en verse lunch aan 16€.

    Check onze lunch voor deze week op onze facebookpagina!
 
 

Contact & ligging

Restaurant Diligence
Hoogstraat 5
8000 Brugge
Tel.: 050/331660
Keuken open van 12u tot 14u en van 18u tot 24u.
Sluitingsdag: woensdag

Diligence Facebook Pagina

Facebook Page Loading...

Nieuws

Nu ook 's middags open!

Vanaf 1 september is restaurant Diligence ook 's middags open van 12u tot 14u! Op weekdagen is er een lekkere lunch (soep en hoofdgerecht) aan 16€. 's Avonds blijft de keuken open tot 24u. Reserveren kan via ons reservatieformulier.

Scene uit 'In Bruges' gefilmd in restaurant Diligence

Wist je dat de film 'In Bruges' met Colin Farrell, Brendan Gleeson and Ralph Fiennes een scène bevat die in de Diligence is gefilmd? Let op de bar en de trap.

Reserveer

Gebruik onderstaand formulier voor reservaties. Opgelet, uw reservatie is pas definitief na onze bevestiging per mail. Graag uw online reservatie ten minste 24u op voorhand. Voor annulaties of last minute wijzigingen, bel 050/331660.

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Aantal personen (verplicht)

Datum en tijd (verplicht)

Opmerkingen

Inschrijven op nieuwsbrief